طريقة تحضير بسبوسة على الطريقة المغربية

نقدم لكم اليوم وصفة اليسبوسة على طريقة الشاف أمينة.

المقادير

• 1/2 كيلو  سميد رقيق
• 1/4 كيلو سنيدة
• 2 خمارات
• 1/2 كأس زبدة
• 1/2 كأس زيت
• 1/2 لتر حليب
• قليل من السميد الغليض

طريقة التحضير

نخلط سنيدة و الزيت و الزبدة بالحليب ثم نضيف اليهم السميد الرقيق و الخميرة,  نجمع الخليط جيدا و نأخد مقلات ثقيلة ونقوم بدهنها بقليل من الزبدة ونقوم برشها  بالسميد الغليض, ونضع العجين في المقلات.
ندخل المقلات الى الفرن . و بعد نضجها ندهنها بالعسل وتزين حسب الدوق.
 تقدم بالصحة و الراحة