حلوة العيد المقرمشة

السلام عليكم اقدم لكم اليوم حلوة سهلة جدا وبسيط يمكن عملها في فطور العيد

المقادير:
1/2 كيلو دقيق
ملعقة زبدة
بيضة
فنيلا
سكر كلاصي 
زيت للقلي
الطريقة:
نخلط البيض وزبدة و فنيلا ودقيق ونعجن بالماء الدفيء حتى نحصل على عجينة تشبه عجينة المسمن بعد دلك نتركها لترتاح لمدة 5دقائق .تم نعمل كويرات صغيرة جدا ونقوم ببسط كل كويرة على حدة بعد البسط نحصل على دائرة نقوم بتشريط الدائرة بسكين من الوسط في الوقت التي نضع مقلات فيها زيت للقلي نبدء باخد كل دائر من الوسط ونبدء بالقلي وعند الانتهاء نزينها بسكر كلاصي بصحة والراحة .